Шампиньоны с сыром

0

Ингридиенты

Перед тем, как подать шампиньоны с сыром к столу, необходимо каждую грибную шляпку уложить на крекер или намазанный сливочным маслом кусочек хлеба. Эта закуска будет не только вкусной, но и оригинальной.

  • 5 порций

Способ приготовления

  1. Ножки грибов отделить от шляпок, промыть в слегка подкисленной воде (на 500 мл воды 1 ст.л. лимонного сока), а потом вытереть их насухо.
  2. Ножки мелко нарезать и смешать с тертым сыром, нарезанным луком и  столовой ложкой масла.
  3. Все ингредиенты несколько минут обжарить на сковороде. Затем полученной массой из грибов и сыра нафаршировать грибные шляпки.
  4. Предварительно разогреть духовку до 190 градусов.
  5. Смазать противень растительным маслом и положить на него шляпки грибов и поставить на 10 минут в духовку.

Всё познаётся в сравнении. А

Опубликовано achristian в Пнд, 21/06/2010 - 10:39.

Всё познаётся в сравнении. А сравнивать, в данном случае, есть с чем.