Лосось на ложе из запеченных томатов

0

Ингридиенты

Лосось на ложе из запеченных томатов идеально сочетается с отварным рисом.

  • 4 порции

Способ приготовления

  1. Для маринада соединить херес, мед, чеснок, лимонную цедру и сок, а также соевый соус.
  2. Затем залить им филе лосося. Накрыть пленкой, поместить в холодильник на 10 – 12 часов.
  3. Разогреть духовку до 200 градусов.
  4. Помидоры разрезать, положить в духовку, добавить оливковое масло, запекать около 25 минут, вынуть, очистить от кожуры.
  5.  Лосось разделить на 4 стейка, обжарить на среднем огне на оливковом масле около 2 минут.
  6. Перевернуть, жарить еще две минуты. Добавить соль и перец по вкусу.
  7. Разложить томаты на порционные тарелки, сверху положить обжаренного лосося, залить маринадом.

Всё так и есть :)

Опубликовано achristian в Пнд, 28/06/2010 - 10:09.

Всё так и есть :)